Röda vinbärsdricka

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/7/3/0/fairyofinspiration.se/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4343

På gården växer det röda vinbär som ingen plockar.Det går ganska snabbt att plocka en liter. Jag tänkte att jag skulle göra någon slags vinbärsdricka som man kan blanda med vattnet från soadastreamern. Hittade ett recept man kan frysa. Jag hällde upp med en tratt i istärningspåsar och frös in. Två isbitar blir lagom till ett glas. Det går förstås att hälla på flaska med men då håller det inte lika länge.

image

Vinbärsdricka

2 liter röda vinbär mosas sönder
2 liter kokt, avsvalnat vatten hälls på
2 citroner i skivor läggs i
25 g citronsyra tillsättes

Låt dra i 2 dygn, sila och rör i 1,5 kg socker. Fryses lämpligen i 2 dl förpackningar 2 dl spädes till 1 liter med vatten